102、糖炒栗子_尚食女官的小饭馆[古穿今美食]
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102、糖炒栗子

  男朋友不提白记饭馆的菜还好,一提白记饭馆江淑敏感觉自己像火山快爆炸了。

  虽然她不知道白记饭馆的菜有多好吃,但是她很有兴趣,然而些菜现在却进了狗肚子,不,说是狗都侮辱了狗,毕竟狗么可爱。

  “你做梦吧,梦里什么都有。”江淑敏语气特别冷:“我跟你说,我在你身上花了不少钱,如果你不想你软饭男的名称闹得全学院皆知的话,我希望天能看到我的钱回来。”

  江淑敏打蛇打七寸,一竿子打中了男朋友的弱点。他好面子,不愿意看到江淑敏描绘的场景,害怕被自己的同学老师称作为软饭男。

  男朋友下意识到江淑敏是认真的了,结结巴巴地反驳:“我才花了你多少钱,你么有钱,却把点小钱放在心上,没想到你么小心眼,我真是看错你了。”

  从前在江淑敏的眼里,男朋友么吃软饭没什么大问题,只两人真心相爱好,但是江淑敏亲眼看到了他聊骚,眼前像有轻纱被揭开,看到男朋友身上的各种缺点。

  她以前是怎么被个傻逼蛊惑住的,江淑敏不禁反省。

  “很好,你惹怒我了,你问我借的钱到现在还没还我呢。你现在还钱也没用了,我待会把记录发群里,你等着你的老师同学都知道你连生活费都问我吧。”

  江淑敏说完之后,便立刻摁断了电话,真的按照自己的话,将借款记录发到了千人大群里,并将男朋友出轨天辱骂她的话发送了出,后加了一句:“是材料班渣男的嘴脸,姐妹们小心避雷,小心人财两失。”

  江淑敏发完条消息之后,群里像是炸了锅一般刷过许多信息。“卧槽我认识个人,看起来人模狗样的,想不到他居然是种人。”

  “我的妈呀,他连生活费都问你,他是不是真把你当妈妈了,真是“孝”死我了。”

  “只有我注意到了盲点吗,一次转一万,天呐,富婆抱抱我,我听话又可爱,而且性别不同才能谈好恋爱!”

  个时候,男朋友好像是看见了群里的信息,疯狂地打她的电话,江淑敏发了一条信息:“你曾经不是说很忙,所以没时间找我吗,呵呵,我也没时间理你,忙着给你收尸。”

  然后冷静地将男朋友的电话拉进了黑名单。

  江淑敏在将些记录发完之后,长长地舒了一口气。她从来不是个包子,不会被咬了默默咽下苦果。

  在时,她想到了男朋友问她倒白记饭馆的地址,心里更加生气。妈的,她排了么久的队才买到了酸菜鱼和煲仔饭,结果居然被个渣男吃了。

  今天遭遇大变,江淑敏坐也坐不住了,睡也睡不着了,立刻从椅子上站起来,开车奔到白记饭馆。

  她来的时间很巧,刚好是晚上七点,马上到八点关门的时间了。白记饭馆的人依然很多,江淑敏排到了队伍后面,过了二十分钟,终于买到了一份酸菜鱼。

  “是后一份酸菜鱼,正好被你买到了。”

  白一诺说完之后,发现对面个女生满脸呆滞,神色痛苦,有些担心地问:“你好,需帮助吗?”

  江淑敏回过神来,看到白一诺的微,不禁愣了愣,感觉到自己被善意包裹,有些暖暖的。有的人面对大的困难都不会哭,然而在面对别人的善意的时候却会忍不住,为心理伪装的坚强的一道防线被打破了。

  心里有很多苦的人,只需一点甜能填满。

  江淑敏感觉自己的眼睛变得模糊,忍不住泪如雨下,白一诺见到个客人哭了,连忙拍拍她的肩膀安抚她,但是什么也没说。

  她不知道她经历了什么,但知道个时候,她只需一些安慰够了。

  江淑敏抽泣了好几声,过了好一会才反应过来自己没有克制住伤心,在白记饭馆当场流泪了,哭得连老板都来安慰她,好丢脸啊。

  江淑敏的脸像火烧云一样变红,连忙摆手:“没事没事,谢谢,谢谢,不好意思,打扰你做生意了。”

  “没关系。”白一诺在反复确认她没事之后,才放她走了。

  江淑敏端着自己的酸菜鱼和米饭回到座位上。江淑敏难受的时候,会没有食欲,完全没有任何欲望。她并不是很想吃道酸菜鱼,只是想给自己买一份,弥补自己的遗憾,告诫自己以后一定对自己好,不能把男人看得比自己还重。

  刚刚的哭泣像情绪宣泄口一样将她的难受全部发泄了出来,江淑敏感觉自己好了一些但是没有完全好。然而在她神游天外的时候,她突然闻到一股诱人的香味,不禁仔细嗅了嗅,顺着香味的来源看过,才发现原来是她面前的酸菜鱼发出来的味道。

  酸菜鱼的酸汤金黄醇厚,散发着诱人的酸香,让人忍不住吞了吞口水,胃酸不停分泌。

  江淑敏感觉到自己滞涩的胃口被打开,终于短暂地忘记自己的前男友,忍不住夹一块酸菜鱼送进嘴里。

  等到她将块软嫩的酸菜鱼吃下肚子里的时候,她的表情却和普通的客人不一样,并没有变得开心,反而更痛苦了。

  我靠,么好吃的酸菜鱼,居然进了个渣男的肚子,简直暴殄天物。

  江淑敏从来没有吃过么好吃的酸菜鱼,嘴里的酸爽甚至让她完全忘掉了前男友,脑海中想的都是酸菜鱼。

  她一口接着一口地吃着酸菜鱼里面的鲜嫩爽滑的鱼片,直到将所有的鱼片全部吃完才停下筷子,内心还有些意犹未尽。

  酸菜鱼又酸又辣,让她浑身变得热热的。在深秋,吃上一份热气腾腾的酸菜鱼,整个人都变精神了。

  江淑敏摸着自己的肚子,感觉到了酸菜鱼给她带来的饱腹感。食物是维持身体机能的基石,不仅给人体提供源源不断的能量,还可以补充生物碱,叶酸等微量元素,缓解内心抑郁。

  江淑敏不想生气了,有酸菜鱼么好吃的菜,谁还和渣男生气?一想到界上有么好吃的菜,她感觉界没么差了。

  江淑敏默默地吃完酸菜鱼之后,悄悄地走了,回到宿舍之后,静静敲击键盘,编辑了一条信息。

  理工大学表白墙收到了一条奇怪的投稿,管理员在仔细看了条投稿之后,思索了一番。近没素材了,个稿子虽然有点奇怪,但不算特别突兀,她于是将条投稿发送了出。

  理工大学表白墙:来自网友的投稿:

  小小淑:“墙,我今天遇到了一件让我观尽毁的事情,具体是什么我不想说,为说出来会脏了我的嘴。我只想说我今天被件事情弄到觉得个界是昏暗的,人和人之间没有任何爱和信任可言,我永远不会找到理想中的伴侣。

  但是今天晚上我的想法发生了一百八十度的转弯,为我找到了挚爱的伴侣,是——饭。

  所有人都不会背叛你,但是饭不会,属于自己的饭是别人偷不走的,也不会走的。

  我次投稿,是想表白白记饭馆的酸菜鱼和老板。酸菜鱼让我白了个界上有比爱情更重的事情。

  人没有爱情不会死,但人没有饭吃会死。

  对自己好一点!

  好好吃饭!

  后还想表白一下老板,你长得么好看,心地还善良,手艺也么绝。不是性别相同,我真的好想嫁给你。

  虽然我被人背叛了,但我还是期待美好的爱情——总有一天,我的心上人会身披煲仔饭,脚踩锅贴饺子,手持酸菜鱼,来找我的!

  图片图片图片。”

  正值深夜,理工大学的学子们贯彻了大学生的风貌,纷纷熬夜修仙,不少人意外看到江淑敏发的投稿,投稿底下叠起了层层高楼。

  “在点进来之前,我已经做好准备,来看表白墙的帅哥美女照片了,但是你居然给我看个?为什么表白墙会出现美食图片?”

  “大家都带了一个美字,难道美食不是美吗,原来你瞧不起美食?”

  “我给流浪猫喂奶,扶老奶奶过马路,做好事做了一辈子,怎么会在深夜刷到酸菜鱼的图片?我上次为好奇干饭大学生,所以白记饭馆吃了饭,但是没吃到酸菜鱼呜呜呜。”

  “盆酸菜鱼分量好足,鱼之大,一锅炖不下,一个秘制,一个酸辣,吸溜吸溜。”

  “虽然投稿人没说什么,但是我感觉投稿人好像遇到了一些不好的事情。好好吃饭确重,除了吃之外,一切都是妄想。”

  “太真了,根据马斯洛理论,吃饭才是重的需求,没有吃饭,他一切需求都是空中楼阁。看着酸菜鱼的照片吃饭,我感觉我的老坛酸菜方便面变香了。”

  “哈哈哈谁说同性之间不能有真爱了,姐妹冲啊,我想在线见证绝美爱情。如果样的老板你不上,我上了。老板,饿饿,饭饭。”

  ……………………

  白记饭馆的客流量在经过两个官方媒体的推广之后,客流量出现了巨大的增长,甚至出现了很多特意从别的区远道而来的客人。

  白一诺虽然在限量的情况下,能忙得过来,但是面对么多客人,不免有些乏力。

  纪子淮见到种情况之后,每天在做完一个小时锅贴饺子之后,立刻回到后厨帮忙,为白一诺省了很多心思。

  今天起来,白一诺发现天气变得更冷,晚上的时候需盖不少被子,衣服也越穿越多。她算了算时间,发现过几天是霜降。

  “谓霜降之后,清风至,所以戒人为寒备也。”古人有很多奇思妙想,单单看露水的变化状态可以编出个节气,直截了当,十分直观。白露是雾起变露,寒露由雾化凉爽,霜降则是雾变霜。霜降是秋天后一个节气,预示着冬天的到来。

  白一诺感觉越来越冷的空气,突然想吃些又热又甜的小吃。她想到的是糖炒栗子。

  到了深秋,附近街坊小店也有卖糖炒栗子的,但是用搅拌机炒的。苏沫沫买过一次给她吃,但是她舌头刁,觉得不够松透,糖分也没有拌匀,和人工炒的到底差了一些。

  第二天早上,她和苏沫沫纪子淮两人来到农贸市场,买了许多来自西安的生栗子,又大又圆。

  宋代大诗人陆剑南,出了名爱吃栗子的。他在每天上朝的时候,在袖子里藏好一袋熟栗子,一边走一边剥着吃,等到栗子吃完,刚好到上朝的时间。

  在大魏朝,糖炒栗子用的柴不是木柴,也不是木炭,而是芦席,烧出来的烟少些,不呛人,不然可招街坊邻居不满了。但是在现代,烟烧起来烟火也不多的燃料多了了。白一诺选了一种少见的木炭,放在后院,然后支起了一个大锅,按照古法在大锅里放了买的沙子,然后炒沙。

  不然新沙子里面水分过多,不干燥,加的糖分会被沙子吸收,作为正头戏的栗子可分不到羹了。

  虽然她胳膊有力气,但翻炒在是太累了。在大魏朝,翻炒糖炒栗子的人都是孔武有力的壮汉,是为炒栗子不是个技术活,是个纯纯的体力活,光是大铁铲有十几斤重,还不停地翻炒。

  白一诺翻了一段时间,感觉到手臂越来越酸,不禁放下了铁铲。

  在时,纪子淮收拾完东西,看到她有些吃力,于是便走了过来:“我来吧。”

  白一诺感觉自己的胳膊在是受不了了,于是没有逞强,将自己手里的铁勺递给了纪子淮。

  纪子淮虽然身形修长,看上没有多大力气,但是手臂意外地有力,将锅里的糖炒栗子来回翻炒了半个小时都没停下来,头上也没流汗。

  白一诺知道他力气大,但还是第一次么直观的感受到,于是好奇地问:“你不累吗?”

  “还好。”纪子淮摇了摇头:“我天生力气挺大的。”

  白一诺羡慕地说:“真好。”她学厨的时候,师父嫌弃她力气小,说你样子根本拿不锅铲!

  她背着负重练了好多年,才堪堪脱离了力气小的队伍,但是面对真正大力气的人,还是有些相形见绌。好在力气只是一道门槛,不会降低她的上限,才让她打下一番天地。

  等到糖炒栗子半熟的时候,白一诺便在旁边,看到栗子咧嘴,便往沙子里面倒糖稀。

  炒好的栗子柔润香糯,甜美无比。

  为店里的生意越来越好,钱也越攒越多,白一诺与时俱进,享受现代的便利,买了许多新电器,比如扫地机器人和洗碗机,将大家从洗碗的深渊中拯救了出来。

  苏沫沫在准备开店之前,将外面的桌椅摆好,然后闻着味道,像被牵引一样,上身带领着下身,来到了后院。

  苏沫沫不停嗅着空气中焦香的甜味:“次我一定能猜出来老板在做什么,味道,是糖炒栗子!”

  “猜对了,但是还过一会儿才能好,你等等。”

  苏沫沫看着沙子中翻滚的红亮糖炒栗子,眼睛一眨不眨,喉咙滚,渴望地说:“老板,你怎么连炒栗子都会?哆啦a梦居然在我身边。”

  白一诺了,没谦虚:“我会的不少,看你能不能把我的存货掏空吧。”

  “你聊个我可不困了啊。”苏沫沫眼前一亮,说完之后又有些疑惑:“老板,你手艺么好,为什么开一家小店呢?可以更轻松。”

  “自己开店好过给别人做事,而且,现在白记饭馆蒸蒸日上,客人舍不得白记饭馆,我也舍不得些客人。”白一诺思索了一番,说:“有你们俩在,我并不是很累。”

  “我也舍不得老板你。”苏沫沫感地说:“对了,我忘记告诉你,我之前看账号评论,发现我的粉丝告诉我,原来个联盟冠军告白特别想当我们店的宣传员,还好我事占了坑。原来你上次接到的电话不是诈骗电话,真的是个告白打来的。我感觉我自己当时做的决定在是太英睿智了,成了白记饭馆的服务员,能在第一时间吃到么好吃的菜。”

  白一诺听到苏沫沫的话,才想起之前个“诈骗电话”,原来个诈骗电话不是假的呀。

  她思索了一番,说:“我们店里不需宣传员,如果对方愿意来应聘帮工的话,是可以的。”

  “真的吗?老板你招新人了?”苏沫沫听到些话,心里一咯噔:“不是又来了一个跟我抢菜吃的人嘛?”

  纪子淮:“……”

  “什么叫又?你才是后来的。”

  “我在考虑之中,遇到合适的说。现在店里的客人越来越多,我们个人虽然能忙得过来,但是很累,赚钱不是重的事情,开心重。”白一诺说。

  白一诺是店长,招不招人是她决定的事情,他两人虽然都不想她招新人,但是不好多劝,只好放弃。

  在时,糖炒栗子终于炒好了,白一诺取出一些糖炒栗子,递给苏沫沫:“你尝尝味道。”

  苏沫沫毫不嫌烫,将滚热的糖炒栗子剥开,立刻往嘴里塞,囫囵吞下之后,忍不住说:“个糖炒栗子又香又甜,充满了栗子独特的香,还有香浓的甜,太绝了。我从来没有吃过么好吃的糖炒栗子。”

  苏沫沫感受着嘴里甜蜜的味道,觉得糖炒栗子甜到了心里,不禁说:“老板,你怎么做糖炒栗子都比外面做的好吃?”

  “纪子淮也出力了,不是我一个人做的。你来的晚没看见全程,他炒了很长时间,很累。”白一诺说。

  为第一次的相处不好,苏沫沫和纪子淮关系一般,至今不冷不热。苏沫沫吃人嘴短,对纪子淮有些改观,有些尴尬地说了声谢谢。

  苏沫沫关心的还是老板,说完之后好像是想到了什么,有些奇怪的问:“老板,你好像什么菜系都会做一点,包括淮扬菜,川菜。我看了你上次个采访,记问你常做什么菜系,你说没有常做的,想到什么做什么,难道你系统地学过么多菜系吗?”

  “我曾经跟随师父系统地学过常见菜品,但更多的是当地学。”白一诺用了春秋笔法,将细节含糊地带过。

  大魏朝不像现代,它没有分出八大菜系,十里不同音,百里不同俗,甚至每个村落,都会有独特的菜品。

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